Процентное содержание спирта в парах и жидкости

Состав кипящей водно-спиртовой жидкости, образующегося из нее пара и температура кипения этой жидкости при атмосферном давлении приведены в таблице. 

Таблица составлена для атмосферного давления 760 мм.рт.ст. При повышенном давлении проценты спирта при той же температуры уменьшаются, а при пониженном — подрастают.